遅すぎるMerryX'mas

年末年始も休みなしの状況だというのに

イブの日のクリスマスケーキは
いつも私が作るチョコレートケーキがいいと息子が言うので

「めんどくさ！」とは思ったものの
ちょっと嬉しくて作ることにしました。

1個じゃ、いつもほとんど息子に食べられてしまうので
今回は自分用にもと、いっぺんに2個作ることに！

これが大間違いでした(--;)

電動ミキサー使ってるのに、多すぎてちっとも泡立たない！

泡立ったら(でも完全に泡立ってなかったような気が…)
ボールいっぱいで
後から入れるバターや粉もうまく混ざらない。

なんかいつもと生地の様子が違う…

でも、まっ
焼けばなんとかなるかもと思ったけど

なんとかなりませんでした。

まるきり膨らまず。

結局3個目を作るはめになりました。

材料と何より大切な時間を無駄にしてしまいました。

【格言】
スポンジは1個ずつ作るべし

そして私の口に入ったケーキは

ふた口でした。

みなさんは、どんなクリスマスをお過ごしでしたか？(T_T)